وبلاگ
شیکر بوستون چیست؟ خرید و معرفی شیکر بوستون
شیکر بوستون یکی از ابزارهای کلیدی در تهیه نوشیدنیهای خوشمزه و خلاقانه است که معمولاً شامل دو لیوان استیل میباشد. این شیکر با طراحی خاص خود، شامل یک لیوان بزرگتر به نام لیوان میکس و یک لیوان کوچکتر به نام شیکر است. وزن لیوان بزرگتر تقریباً ۱۵۸ گرم و وزن لیوان کوچیکتر حدود ۱۲۵ گرم است، این شیکر به خاطر کارایی بالا و طراحی حرفهای، به عنوان یکی از بهترین وسایل برای مخلوط کردن و تهیه انواع نوشیدنیها در بارها و خانهها شناخته میشود. اگر به دنبال اطلاعات بیشتری در مورد انواع شیکرها و اکسسوریهای قهوه هستید، پیشنهاد میکنم به مقاله سایت واکاکو نگاهی بیندازید. این مقاله میتواند نکات مفیدی را در اختیار شما قرار دهد.
قبل از استفاده شیکر بوستون به این نکات توجه کنید
با رعایت این نکات ایمنی از خطرات احتمالی جلوگیری کنید.
1. حفظ ایمنی مشتریان: سعی کنید اگر جایی که نوشیدنی هارو سرو میکنید نزدیک به مشتری ها است و در فضای باز سرو میکنید، موقع شیک کردن لیوان هارا سمت مشتری ها نگیرید که از خطرات احتمالی جلوگیری کنید.
2. تکنیکهای شیک کردن: سعی کنید روش های مختلفی را برای شیک کردن امتحان کنید زیرا که هیچ روشی را نمیتوان به عنوان بهترین روش دانست، سرعت شیک کردن و یا حتا جهت شیک کردن ممکن است باعث تغییر مزه نوشیدنی شود.
3. نسبت مواد: با رعایت کردن نسبت مناسب میوه و بقیه ترکیبات میتوانید به بافت و طعم لذیذی برسید که باعث رضایت خود و مشتری میشود.
4. افزودن یخ: برای تهیه نوشیدنیهای سرد، حتماً یخ ها را در شیکر قرار دهید. با این کار میتوانید نوشیدنی را بهتر ترکیب کنید و زودتر به دمای مورد نظر میرسد.
نحوه استفاده از شیکر بوستون
آموزش استفاده از شیکر به ترتیب برای شما عزیزان
آمادهسازی مواد
در مرحله اول لیوان های شیکر را بیاورید و لیوان کوچکتر را با یخ و همچین موادی پر کنید و بعدش میوه یا خوراکی های مختلف را در لیوان بزرگتر قراردهید، خوراکی ها را بر اساس نوشیدنی که میخواهید آماده کنید استفاده کنید. خرید اسپرسوساز مسافرتی شارژی ایکافیلاس
لیوانها را بچسبانید
در مرحله دوم بعد از آماده سازی مواد، وقتشه که لیوان هارو در زاویه مناسب بهم بچسبانید تا زاویه آنها مناسب برای شیک کردن باشد.
گرفتن شیکر
حالا که زاویه مورد نظر را پیدا کردید، لیوان کوچکتر شیکر را محکم بگیرید، باید لیوان پایینی، لیوان کوچکتر باشد که باعث راحتی در شیک کردن و تهیه نوشیدنی میشود.
مخلوط کردن مواد
حالا به قسمت اصلی میرسیم، لیوان ها را به مدت 15 الی 30 ثانیه شیک کنید تا تمام محتویات داخل لیوان ها به خوبی باهم ترکیب شوند و بسته به نوع نوشیدنی خود سرعت شیک کردن را تنظیم کنید.
جداسازی لیوانها
بعد از تمام شدن شیک وقت جدا کردن لیوان ها از همدیگس، با یک ضربه به لیوان میتوانید آنها را به راحتی از همدیگه جدا کنید.
سرو نوشیدنی
پس از آماده شدن نوشیدنی، آن را در لیوان بریزید و نوشیدنی شما آماده سرو است.
معرفی و برسی شیکر بوستون ظاهری زیبا
ظاهر زیبا و کارایی بالا در دنیای بار سرد باعث محبوبیت بالای این شیکر شده که در ادامه به برسی آن میپردازیم. خرید پیشبند باریستا مخصوص هر باریستا!
1. لیوان بزرگتر: معمولا از جنس استیل ضد زنگ ساخته میشود، نوشیدنی ها و خوراکی های مختلف درون این لیوان قرار میگیرند
2. لیوان کوچکتر: این لیوان نیز از جنس استیل و همچنین شیشه است که در اون یکی لیوان قرار میگیرد.
شیکر بوستون در مدلها، اندازه ها و رنگهای متنوعی مانند مسی، نقرهای، طلایی و هفت رنگ موجود است. همچنین، شیکرها از جنس استیل ضد زنگ ساخته میشوند و این باعث میشه که کیفیت و دوام آنها بیشتر شود و طعم نوشیدنی عوض نشود، در کل این شیکر نقش مهمی را در فرایند ساخت و سرو نوشیدنی ایفا میکند.
کوکتلهای مناسب برای تهیه با شیکر بوستون
شیکر بوستون یکی از ابزارهای کلیدی است که برای تهیه انواع کوکتلها استفاده میشود. و همانطور که میدانید برای رسیدن به یک نوشیدنی خوشطعم باید آن را به خوبی شیک کنید، این شیکر برای میکس کردن همه نوشیدنی ها مناسب است حتا در تهیه کوکتلهایی که مواد سنگینتری مانند سفیده تخممرغ یا خامه دارند، بسیار کاربردی است. این مواد سنگین در نوشیدنی، نیاز به ترکیب یکنواخت دارند و این شیکر با طراحی خاص خود این امکان را فراهم میکند. اگر با تکنیک صحیح شیک بزنید میتوانید به خوبی آنهارا ترکیب کنید. نانوپرسو لواک ارزان ترین اسپرسوساز مسافرتی 2 کاره
تهیه انواع کوکتل با شیکر بوستون
شیکر بوستون ابزاری عالی برای تهیه انواع کوکتلهاست و به دلیل طراحی مخصوصش، برای ترکیب موادی که نیاز به مخلوط شدن کامل دارند، بسیار کارآمد است. در ادامه به چند کوکتل که میتوان با استفاده از شیکر تهیه کرد، اشاره میشود:
1. مارگاریتا: ترکیبی از تکیلا (این مورد در کشور شما پشتیبانی نمیشود)، آب گازدار، لیمو ترش، نعنا، نمک و یخ است که با شیکر های بوستون میتوانید آنهارا به خوبی ترکیب کنید.
2. دایکیری: این کوکتل کلاسیک از رام سفید، یخ، آب لیمو و شکر تهیه میشود که با استفاده از شیکر میتوانید مزه ها را یکنواخت ترکیب کنید.
3. پیناکولادا: شامل آب آناناس، شیر نارگیل، کرم نارگیل، شکر و وانیل است که میتوان با شیکر به راحتی میکس کرد.
4. گراس هوپر: این نوشیدنی که به اسم نوشیدنی ملخ نیز شناخته میشود، شامل خامه سبز، خامه و کرم کاکائو است که با شیکر سرو میشود، پیشنهاد میکنم یخ هم اضافه کنید.
5. موهیتو: ترکیبی از برگ های نعنا، آب گاز دار، شکر، لیموترش و یخ است که بسیار هم کوکتل محبوبی است.
6. موز بستنی: ترکیبی از کره، خامه پرچرب، شکلات تخته ای، شکر قهوه ای، موز، گردو و بستنی وانیلی است که در روز های گرم تابستان بسیاز لذیذتر میشود.
7. توت فرنگی سیب: یک کوکتل ساده و خوشمزه که از توت فرنگی، سیب، خامه، شکر و شیر تشکیل شده است که با این شیکر طعم بهتری فراهم میشود.
8. کوکتل: آب گازدار لیمو، عسل، شکر، لیمو، میوه های کاکتوس و آب کاکتوس محتویات داخل این نوشیدنی خوشمزه است که طعم عالی ای دارد.
با کتل های مخصوص قهوه برویستا، قهوه ای بی نظیر درست کنید..!
چه مدت با شیکر بوستون شیک بزنم
مدت زمان شیک کردن کوکتلها به نوع نوشیدنی و مواد به کار رفته بستگی دارد. برای کوکتلهایی که نیاز به ترکیب کامل دارند، مانند آنهایی که شامل سفیده تخممرغ یا خامه هستند، بهتر است آن را بین ۱۵ تا ۳۰ ثانیه شیک کنید تا بافت مطلوبی به دست آید. اما برای کوکتلهای سادهتر که تنها نیاز به مخلوط شدن دارند، معمولاً ۱۰ تا ۱۵ ثانیه کافی است. هدف اصلی از شیک کردن این است که مواد به خوبی ترکیب شوند و حبابهای هوا به نوشیدنی اضافه شود؛ این کار به طعم و بافت بهتر کوکتل کمک میکند.
مزایا استفاده از شیکر بوستون
1. کاربرد متنوع: شکیر محبوب ما قادر به میکس و ساخت انواع مختلفی از کوکتل ها است، از نوشیدنیهای ساده گرفته تا ترکیبات پیچیده و خلاقانه که نیاز به یک شیکر حرفه ای دارد.
2. میکس یکنواخت: طراحی خاص و ویژه شیکر امکان ترکیب کامل و یکنواخت مواد را فراهم میکند، به ویژه برای کوکتلهایی که حاوی مواد سنگین مانند خامه و… هستند.
3. استفاده آسان: طراحی ارگونومیک این شیکر باعث شده که موقع شیک کردن با آن خسته نشوید، بیشتر شیکر ها را به سختی میتوان تا 30 ثانیه شیک کرد و باعث خستگی باریستا میشوند ولی شیکر های بوستون این مشکل را حل کرده اند.
4. مقاومت بالا: این شیکر از استیل ضد زنگ ساخته شده است که باعث میشود بسیار مقاوم باشد مخصوصا نسبت به شیکر های شیشه ای.
6. ظرفیت بالا: یکی دیگر از مزایاهای این شیکر ظرفیت بالاست که تا 750 میل نیز دارد و باعث میشود تا مقدار نوشیدنی بیشتری سرو کنید.
همه این مزایاهای مختلف این شیکر را به گذینه ای عالی برای همه تبدیل کرده است.
با رعایت این نکات طول عمر شیکر بوستون را افزایش دهید
1. شستشو: سعی کنید بعد از هربار استفاده شیکر را با آب و صابون بشورید و ترجیها از وسایل دیگه برای شستن این شیکر استفاده نکنید.
2. خشک کردن: بعد از شستن شیکر آن را خشک کنید تا باعث زنگ زدگی نشود، البته که از استیل ضد زنگ هستن ولی باز هم سعی کنید آنها را خشک کنید.
3. نگهداری در مکان خشک و خنک: سعی کنید شیکر هارو در جای مرطوب و در مقابل حرارت نگه ندارید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
4. استفاده مناسب: شیکر را فقط برای مقاصد مشخص شده و مطابق با توصیهها استفاده کنید و از فشار بیش از حد یا استفاده نادرست بپرهیزید تا طول عمر آنها را افزایش دهید.
5. محافظت در برابر ضربه: سعی کنید که از زمین افتادن و ضربه خوردگی شیکر ها جلوگیری کنید که باعث کاعش طول عمر آنها میشود.
6. خرید بهترین ترازو قهوه بازار را فراموش نکنید!