آموزش تهیه قهوه با موکاپات

 ۱. تجهیزات لازم

برای تهیه قهوه با موکوپات، شما به این تجهیزات نیاز دارید: موکاپات، قهوه آسیاب شده (بهتر است از قهوه‌های با کیفیت استفاده کنید)، آب تازه و تمیز، حرارت (اجاق گاز یا حرارت محیطی)

۲. آماده‌سازی موکوپات در مرحله اول اب بریزید، سپس آب را در قسمت زیرین موکوپات بریزید. دقت کنید که آب تا ناحیه‌ی مربوط به سوپاپ نرسد تا فشار بخار به درستی تنظیم شود. در مرحله دوم قهوه را اضافه کنید و سپس در قسمت بالایی موکوپات، قهوه آسیاب شده را بریزید. بهتر است از قهوه‌ای با آسیاب متوسط استفاده کنید. قهوه را به آرامی داخل قسمت بالایی بریزید و با استفاده از یک قاشق صاف کنید، اما نیازی به فشرده‌سازی قهوه نیست. در مرحله سوم سرهم کردن موکوپات، پس از اینکه آب و قهوه را اضافه کردید، قسمت بالایی را به قسمت زیرین متصل کنید و مطمئن شوید که به خوبی بسته شده است.

۳. حرارت دادن موکوپات

موکوپات را بر روی اجاق گاز قرار دهید و حرارت را تنظیم کنید. حرارت متوسط به شما کمک می‌کند که قهوه به آرامی آماده شود و طعم بهتری پیدا کند. در این مرحله باید مراقب باشید که حرارت بیش از حد زیاد نباشد تا قهوه سوخته نشود.

۴. فرایند استخراج قهوه

پس از چند دقیقه، قهوه به آرامی شروع به خارج شدن از قسمت بالایی موکوپات می‌کند. هنگامی که صداهای ججی‌ججی را شنیدید، به این معنی است که قهوه در حال پایان است. در این زمان، حرارت را خاموش کنید و موکوپات را از روی اجاق بردارید.

۵. سرو قهوه

قهوه تهیه شده را در فنجان‌ها ریخته و می‌توانید با شیر، شکر یا دیگر افزودنی‌ها سرو کنید. عطر و طعم منحصر به فرد قهوه موکوپات، تجربه‌ای لذت‌بخش را برای شما به ارمغان می‌آورد.