آموزش و طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس

برای طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس به این مواد احتیاج دارید:

– ۱۰۰ گرم قهوه (دانه‌های قهوه یا آسیاب‌شده) خرید اسیاب و اکسسوری قهوه

– ۵۰۰ میلی‌لیتر آب داغ (تقریباً ۹۰ تا ۹۵ درجه سانتی‌گراد)

– یک فرنچ پرس واکاکو

– قاشق هم‌زن

– فنجان یا لیوان برای سرو (خرید لیوان با کیفیت برای کافه)

مراحل طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس:

مرحله ۱: آسیاب کردن قهوه

اگر دانه‌های قهوه خریده‌اید، ابتدا باید آن‌ها را آسیاب کنید. برای تهیه قهوه با فرنچ پرس، بهترین اندازه آسیاب، اندازه درشت است. این کار باعث می‌شود تا قهوه به خوبی دم بکشد و طعم‌های قوی‌تری از آن استخراج شود.

مرحله ۲: گرم کردن آب

آب داغ را در کتری یا ظرفی بریزید و بگذارید به دمای تقریبی ۹۰ تا ۹۵ درجه سانتی‌گراد برسد. توجه داشته باشید که آب نباید به نقطه جوش برسد؛ زیرا این کار می‌تواند به طعم قهوه آسیب برساند.

مرحله ۳: اضافه کردن قهوه

قهوه آسیاب‌شده را در فرنچ پرس بریزید. سپس به آرامی آب داغ را به قهوه اضافه کنید. به آرامی با قاشق هم بزنید تا قهوه و آب به خوبی مخلوط شوند. این کار کمک می‌کند تا قهوه به‌ طور یکنواخت دم بکشد. خرید قهوه ترکیبی

مرحله ۴: دم کشیدن قهوه

پس از افزودن آب، درب فرنچ پرس را بگذارید و اجازه دهید قهوه به مدت ۴ تا ۵ دقیقه دم بکشد. این زمان بسته به سلیقه شما ممکن است تغییر کند. اگر می‌خواهید قهوه تلخ‌تر باشد، کمی بیشتر از ۵ دقیقه صبر کنید.

مرحله ۵: فشار دادن پیستون

پس از پایان زمان دم کشیدن، پیستون فرنچ پرس را به آرامی به سمت پایین فشار دهید. این کار کمک می‌کند تا تفاله‌ها از قهوه جدا شوند. به آرامی عمل فشار را انجام دهید تا قهوه صاف و یکدست به دست آید.

مرحله ۶: سرو کردن قهوه

حالا قهوه‌تان آماده است! می‌توانید آن را در فنجان‌ها بریزید و با شیر، شکر یا هر افزودنی دیگری که دوست دارید سرو کنید. از عطر و طعم قهوه‌تان لذت ببرید! اگه به شیر و قهوه علاقه دارید، مقاله طرز تهیه انواع نوشیدنی با شیر و قهوه